Menu główne

Konfitura agrestowa / konfitura śliwkowa / miód / orzechy włoskie

Sos z czerwonej papryki / zioła / cebula piklowana / kwaśna śmietana

Kawior z pstrąga / piklowana dynia / sepia / tapioka / szczypior

Szprot / ogórek piklowany / cebula biała / borowik / żółtko / wasabi /
oliwa z natką pietruszki / gorczyca / chips z ziemniaka

Burak / kumkwat / orzech laskowy / vinegret orzechowy / cykoria

Jarmuż / agrest / mango / orzech włoski / sos miód-chilli

Kwaśna śmietana / szpecle

Kapusta kiszona / ziemniaki / oliwa szczypiorkowa

Kaczka / wołowina / kurczak / makaron / warzywa / oliwa lubczykowa

Sos z czerwonego wina i czekolady / warzywa / topinambur

Sos hibiskusowy / kopytka z dyni / dziki brokuł

Sos własny / ziemniaki purée / zielone ziarna soi

Raki / sos maślany / kawior z pstrąga / pietruszka / tymianek / miód

Bób / rzodkiewka / sos holenderski / kawior z pstrąga

Smardze / 3-kolorowa marchew z miodem / sos ziołowy

Jajko sadzone / kapusta biała ze śliwką i orzechem laskowym / szczypior

Tymianek / smardze / maślanka / cebula czerwona

Kruszonka migdałowa / lody kokosowe / konfitura śliwkowa

Jabłko / anyż / cynamon / cointreau / lody z kwaśnej śmietany

(czas oczekiwania na deser ok. 30 min)

Poziomki / lody / wanilia

Kaczka / wołowina / kurczak / makaron

Surówka z marchewki / frytki francuskie / ketchup

Kwaśna śmietana / komfitura truskawkowa / bułka tarta z cukrem